Huile Essentielle de Cannelle

Une odeur et un goût agréables

Huile essentielle chymotypée de Cannelle (Cinnamomum cassia) obtenue par distillation par entraînement à la vapeur d'eau des feuilles et des rameaux.

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L'huile essentielle de cannelle MARNYS® est 100% pure et chémotypée, c'est-à-dire qu'elle a une composition définie et est 100% d'origine naturelle. L'huile de cannelle a été obtenue par distillation à la vapeur d'eau et en aucun cas dénaturée ou mélangée à d'autres huiles, ce qui garantit ses propriétés.

L'huile essentielle de cannelle MARNYS® contient le chémotype : aldéhyde cinnamique, sa couleur et son aspect vont du jaune au brun, avec une saveur épicée, profonde et boisée, propriétés qui favorisent le goût des aliments.

La cannelle a été utilisée historiquement depuis 2000 avant J.-C. (pour la conservation et l'embaumement des pharaons), jusqu'au Moyen Âge, lorsque son commerce était contrôlé par les Vénitiens et les Génois. Actuellement, l'huile essentielle de cannelle est utilisée dans l'industrie cosmétique (dentifrices, bains de bouche), la parfumerie, l'industrie pharmaceutique (sirops, sprays nasaux), et dans l'industrie alimentaire comme agent aromatisant pour les confiseries, desserts, pâtisseries, viandes et dans de nombreuses recettes de curry.

La cannelle, Cinnamomum cassia, est inscrite dans les monographies de la  Commision E Allemande, où son utilité est indiquée pour la perte d'appétit et les malaises gastro-intestinaux tels que les flatulences ou les gaz.

L'huile essentielle de cannelle MARNYS® est de qualité alimentaire, elle est la reine des desserts, cafés, infusions et smoothies. Grâce à son odeur agréable et à son goût boisé doux et délicat, il est très utile en gastronomie, pour la préparation de plats sucrés et salés. Son utilisation en œnologie est également en expansion. Dans les pays arabes, la cannelle est principalement utilisée pour aromatiser divers plats de viande, au Maroc comme le tayin d'agneau qui est préparé avec du cumin, de la cannelle et d'autres épices et en Iran, il existe un plat similaire appelé khorak.

Le Cinnamomum cassia, appelé cassia chinoise ou cannelle chinoise, est un arbre vivace originaire du sud de la Chine, largement cultivé en Asie du sud et de l'est (Inde, Indonésie, Laos, Malaisie, Taiwan, Thaïlande et Vietnam), et est l'une des nombreuses espèces de Cinnamomum utilisées principalement pour son écorce aromatique comme épice. Le Cannier atteint 10-15 m de hauteur, avec une écorce grisâtre et des feuilles dures et allongées de 10-15 cm de long et de couleur rougeâtre quand il est jeune.

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  • INGRÉDIENTS
  • CONSEIL D´UTILISATION
  • INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
  • PRÉSENTATION

Huile essentielle de cannelle (Cinnamomum cassia)

Prendre toujours dilué, 1-2 gouttes, dans 250 g de nourriture (jus, infusion, salade...). Pas plus de 3 fois par jour.

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Conserver hors de la portée des enfants.


· Un complément alimentaire ne se substitue pas à un régime équilibré.
· On recommande suivre une diète variée et équilibrée et un mode de vie sain.
· Ne pas dépasser la dose journalière récommandée.
· Garder hors de la portée des enfants.
· Ne pas conserver à une température supérieure à 30 °C
Flacon 15 ml

INGRÉDIENTS

Huile essentielle de cannelle (Cinnamomum cassia)

CONSEIL D´UTILISATION

Prendre toujours dilué, 1-2 gouttes, dans 250 g de nourriture (jus, infusion, salade...). Pas plus de 3 fois par jour.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Conserver hors de la portée des enfants.


· Un complément alimentaire ne se substitue pas à un régime équilibré.
· On recommande suivre une diète variée et équilibrée et un mode de vie sain.
· Ne pas dépasser la dose journalière récommandée.
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